Comment les produits agricoles vietnamiens gagnent-ils la confiance des consommateurs sur les plateformes numériques ?

Transparence dès l’origine

Ne se limitant plus aux modes de vente traditionnels, de nombreuses coopératives agricoles prennent aujourd’hui l’initiative de proposer leurs produits sur les plateformes de commerce électronique afin d’élargir leurs débouchés et d’augmenter la valeur de leurs produits. Cependant, dans un environnement numérique où les acheteurs ne peuvent ni voir ni toucher directement les produits, la confiance devient un facteur vital.

À Lao Cai, la coopérative de transformation alimentaire Gia Phu figure parmi les premières à en avoir pris conscience. Les produits transformés, notamment les spécialités locales des régions montagneuses, sont présentés sur les plateformes avec un soin particulier apporté aux images, aux informations de traçabilité et aux certifications de qualité.

S’adressant au journaliste du journal Cong Thuong, Mme Vu Thi Tham, directrice de la coopérative Gia Phu, explique que, si auparavant les ventes reposaient essentiellement sur le bouche-à-oreille et les relations personnelles, la vente en ligne exige aujourd’hui un niveau de professionnalisme bien plus élevé.

« À mon avis, pour les acteurs économiques, intégrer le commerce électronique constitue une avancée très positive. Les ventes sur les plateformes sont rapides, offrent un fort potentiel d’écoulement et permettent d’atteindre des clients dans de nombreuses provinces. Mais cela s’accompagne d’une pression accrue pour préserver sa crédibilité par une qualité réelle. Un seul avis négatif peut immédiatement affecter les ventes », souligne Mme Tham.

Selon elle, pour instaurer la confiance, le produit doit être réellement conforme à ce qui est annoncé. De la sélection des matières premières à la transformation, à l’emballage et au transport, chaque étape doit être rigoureusement contrôlée.

« Les clients en ligne sont aujourd’hui très exigeants. Ils examinent chaque évaluation, chaque commentaire. Si le produit ne correspond pas aux engagements, on perd immédiatement la clientèle. Nous avons donc choisi de travailler honnêtement, sans sacrifier la qualité pour un profit à court terme », insiste-t-elle.

Par ailleurs, l’utilisation d’étiquettes de traçabilité, de codes QR et la transparence des processus de production deviennent de véritables « passeports numériques », permettant aux produits agricoles vietnamiens de prouver leur origine et de se distinguer des contrefaçons.

Construire la marque par la qualité

Au-delà de la transparence des informations, de nombreux acteurs du programme OCOP et des coopératives choisissent de bâtir leur marque à travers l’histoire de leurs produits et une approche honnête dans chaque commande.

À la coopérative de services commerciaux Xuan Hai, vendre sur les plateformes numériques ne consiste pas simplement à publier des produits en ligne, mais implique un processus complet de service client, de réactivité et de maintien d’une expérience positive après l’achat. M. Tran Cao Tien, directeur de la coopérative, estime que dans le commerce électronique, la crédibilité ne repose pas sur la publicité, mais sur l’expérience réelle des consommateurs.

« Les consommateurs sont aujourd’hui très avisés. Ils ne se contentent plus de prix bas, mais accordent davantage d’importance à la qualité, à l’origine et à la transparence. Certains premiers achats sont faits à titre d’essai, mais si le produit est bon, livré à temps et accompagné d’un bon service, ils reviennent et recommandent à d’autres », explique-t-il.

Selon lui, les avis authentiques des clients constituent le principal atout des vendeurs en ligne. La coopérative accorde ainsi une grande importance à chaque retour, même le plus minime, afin d’améliorer ses produits.

« Nous n’avons pas peur des critiques, mais plutôt de ne pas les connaître pour progresser. Dans le commerce électronique, chaque client est un canal de communication. Une évaluation cinq étoiles vaut bien plus qu’une publicité », ajoute-t-il.

Pour des spécialités locales comme le « com » frais, la confiance est d’autant plus essentielle qu’il s’agit de produits facilement contrefaits ou de qualité variable. Mme Luc Thi My, responsable de Com tuoi Thom Thuong, indique que la vente en ligne de ce produit reste délicate, les clients craignant que les images promotionnelles ne reflètent pas la réalité.

« Certains clients posent de nombreuses questions : variété de riz, méthode de fabrication, délais de livraison, conservation… Cela montre leur prudence. Pour vendre, il faut répondre avec sincérité et proposer un produit réellement de qualité », affirme-t-elle.

Plutôt que de rechercher un volume de ventes élevé à court terme, son établissement privilégie la constance de la qualité afin de fidéliser la clientèle. « Le com est un produit traditionnel : au moindre écart, le client le perçoit immédiatement. Nous préférons avancer lentement mais sûrement, en respectant les méthodes traditionnelles, tout en améliorant le conditionnement pour répondre aux exigences du marché en ligne », précise-t-elle.

Dans le contexte actuel, marqué par la persistance des contrefaçons, les vendeurs s’accordent à dire que la confiance constitue le capital le plus précieux des produits agricoles vietnamiens sur les plateformes numériques. Cette confiance ne s’achète pas par la publicité, mais se construit grâce à une qualité réelle, un sens des responsabilités et une transparence durable.