Selon le ministère de l'Industrie et du Commerce, la diversification des marchés d'exportation, en particulier les nouveaux marchés offrant beaucoup d'espace, comme le marché halal qui est considéré comme la clé pour ouvrir davantage de portes aux exportations vietnamiennes de produits agricoles et aquatiques.
Avec la capacité d'exporter plus de 50 milliards de dollars de produits agricoles et aquatiques chaque année et d'avoir construit des chaînes d'approvisionnement, ce sera une opportunité pour les produits agricoles et aquatiques vietnamiens d'entrer sur le marché halal si le secteur investit de manière méthodique et efficace, créant ainsi une motivation pour le développement économique agricole.
Selon les estimations, la taille de l’économie halal mondiale devrait atteindre 7 700 milliards de dollars en 2025, et 10 000 milliards de dollars en 2028.
Le halal est considéré comme un marché potentiel important pour les pays producteurs de produits alimentaires dont le Vietnam.
Halal est le terme islamique désignant les produits ou services autorisés par la loi islamique, et la certification Halal garantit que le produit est conforme à ces normes.
Récemment, outre les marchés de la Chine, des États-Unis, du Japon et de l'UE, le ministère vietnamien de l'Industrie et du Commerce a continué de se concentrer sur l'exportation de produits agricoles et aquatiques vers le marché halal, du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord, en particulier les fruits de mer.
Selon l'évaluation du ministère de l'Industrie et du Commerce, bien que les produits agricoles et aquatiques aient été exportés vers de nombreux marchés et que la promotion commerciale ait été efficace, le Vietnam doit pénétrer des marchés difficiles et spécifiques tels que ceux du halal.
Actuellement, il y a plus de 2 milliards de musulmans dans le monde.
De nombreux pays musulmans participent activement au marché mondial Halal, un marché qui requiert de nombreuses exigences uniques et très strictes.
Selon Nguyen Minh Phuong, du Département des marchés d’Asie-Afrique relevant du ministère de l'Industrie et du Commerce, le Vietnam est l'un des principaux pays au monde en matière d'exportation de produits agricoles.
Chaque année, le Vietnam compte environ 50 entreprises certifiées Halal avec des produits principalement des fruits de mer, des boissons, des conserves, des confiseries, des aliments végétariens et des produits pharmaceutiques.
S'il est bien utilisé et promu, il aidera les produits agricoles et aquatiques vietnamiens à participer fermement au marché halal.
Cependant, le défi pour les entreprises est que la certification halal n’est pas valable en permanence et n’est pas mutuellement reconnue dans tous les pays et pour tous les produits.
Cela pose de nombreuses difficultés aux entreprises car elles doivent se recertifier à plusieurs reprises et doivent se baser sur chaque marché d'exportation pour s'inscrire à la certification appropriée.
Nguyen Minh Phuong a également déclaré que pour le groupe des produits aquatiques et des produits aquatiques transformés, la demande des pays musulmans était énorme, en particulier des pays de la région Moyen-Orient - Afrique du Nord, qui, en raison des conditions naturelles difficiles, dépendent principalement des produits agricoles et alimentaires importés.
Il s’agit d’un marché potentiel pour les fruits de mer vietnamiens et l’espace potentiel peut augmenter plusieurs fois s’il est axé sur le développement.
Lorsque nos produits atteignent ce vaste marché, cela prouve que nos produits ont amélioré leur réputation et que nos produits ne sont pas uniquement destinés aux marchés ordinaires, aux marchés traditionnels, mais peuvent également s’exporter vers les marchés du Moyen-Orient.
Les normes Halal sont très élevées, du processus de sélection des matières premières au processus de production que nous devons assurer.
Lorsque les produits entreront sur les marchés des pays musulmans, la confiance des consommateurs dans les produits sera plus grande et, bien sûr, nous augmenterons la compétitivité des produits, a souligné Nguyen Minh Phuong.