La commune de Tân Cuong est située à 12 km du centre-ville de Thai Nguyên. Fondée en 1926, son terrain est propice à la culture de plantes industrielles, dont le thé.
Personne ne se souvient de l’époque où le premier théier est apparu à Tân Cuong. Mais le théier y est cultivé depuis des générations.
Selon les habitants de la commune, Vu Van Hiêt, communément appelé Dôi Nam, est un pionnier dans la culture du thé.
Ce dernier est né en 1883 dans la commune de Bach Xam, de la province de Hung Yên. Il a grandement contribué au développement du thé, de sorte que les habitants le considèrent comme le père de la profession de culture et de transformation du thé Tân Cuong.
Cette contrée bénéficie d’un climat et d’un sol adaptés à la croissance et au développement des théiers. À cela s’ajoute la créativité des habitants qui ont contribué à créer une saveur unique.
L’année 1930 a été une étape importante, car M. Dôi Nam a ouvert un magasin de vente de thé en gros et au détail dans le chef-lieu de Thai Nguyên (aujourd’hui la ville de Thai Nguyên).
Il a créé sa propre marque pour le thé de Tân Cuong sous le nom de « Trà Cánh Hạc ». Cette marque est devenue célèbre à travers le pays, ouvrant une nouvelle période de développement pour le thé de Tân Cuong. Le thé est devenu un facteur important dans la réduction de la pauvreté et la principale source de revenus pour la population locale.
Nguyên Thi Thuy Linh, vice-présidente du comité populaire de la commune, a déclaré qu’afin d’honorer la profession traditionnelle des habitants et de créer des opportunités pour les cultivateurs, les transformateurs et les amateurs de thé de se rencontrer, chaque année, le 11e jour du premier mois lunaire, se tient le Festival « Saveur du thé de printemps — spécialité de thé de Tân Cuong » pour accueillir les touristes locaux et étrangers.
Cette année est la 19e année où le festival a lieu dans le but de présenter les produits du thé de Tân Cuong, de promouvoir l’écotourisme, le tourisme communautaire et d’attirer les investissements pour faire du thé de Tân Cuong une marque forte.
Le jeune Trân Nhât Anh, 20 ans, de Hanoï, a partagé : « Plus on boit de thé de Tân Cuong, plus on le trouve délicieux avec son goût particulier. En venant au festival, en plus de participer à des jeux folkloriques traditionnels, la jeune génération comprend également davantage la valeur historique des arbres à thé et les avantages que le thé apporte aux gens d’ici ».
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Concours de cueillette du thé lors du festival. Photo : asxh.com.vn |
Avec le soutien des comités du Parti, des autorités à tous les niveaux, et l’aide d’agences professionnelles et d’entreprises, les habitants de Tân Cuong ont été soutenus avec des semis, des engrais, et des machines pour le séchage, l’emballage et la conservation. Ils sont également formés et guidés sur les méthodes de culture et de traitement du thé sûr selon les normes VietGap. La production de thé augmente de jour en jour.
Les produits à base de thé de Tân Cuong sont conformes aux normes de sécurité alimentaire et d’hygiène et sont particulièrement appréciés des consommateurs nationaux et étrangers. Avec une origine et une qualité certifiées, en 2006, les produits du thé de la commune de Tân Cuong ont obtenu le certificat d’indication géographique « Tân Cuong » par l’Office national de la propriété intellectuelle, relevant du ministère des Sciences et de la technologie.
Pham Tiên Sy, secrétaire du Comité du Parti et président du Comité populaire de la commune de Tân Cuong, a fait savoir que sa commune disposait actuellement de près de 400 ha de thé avec une production totale de plus de 1 000 tonnes de thé en bourgeons séchés par an. La valeur par hectare de thé atteint de 800 millions à 1 milliard de dôngs par an. Le revenu annuel du thé a représenté plus de 70 % du revenu total des habitants de la commune.
Sur un total de 12 coopératives et de nombreux groupements coopératifs, on dénombre 6 coopératives dont les produits répondent aux normes OCOP (à chaque commune, son produit) de 3 à 5 étoiles. Le théier a contribué à apporter la prospérité et le bonheur aux agriculteurs de Tân Cuong.
