L’objectif de cet événement était d’analyser le potentiel et les obstacles à l’exportation des produits issus du cocotier, de proposer des solutions d’adaptation au changement climatique, tout en renforçant les liens entre la gestion publique, la recherche scientifique, la production, la transformation et la commercialisation, afin de favoriser un développement durable du secteur.
Lors de la séance d’ouverture, le professeur associé, docteur Nguyen Minh Hoa, recteur de l’Université de Tra Vinh, a rappelé que le Vietnam figure parmi les dix plus grands pays producteurs de noix de coco au monde, le delta du Mékong représentant à lui seul environ 80 % de la superficie nationale. Cependant, la filière doit faire face à de nombreux défis, notamment le changement climatique, les maladies des cultures et le durcissement des normes internationales. Selon lui, ce forum constitue un pont entre les chercheurs et les producteurs de noix de coco, afin de rechercher des solutions visant à améliorer l’efficacité de la production et à répondre aux exigences croissantes des marchés nationaux et internationaux.
D’après les statistiques, la province de Vinh Long est devenue, après la fusion administrative, la plus grande zone de culture de cocotiers du pays, avec près de 120 000 hectares, soit environ 60 % de la superficie nationale. D’ici 2030, cette surface devrait atteindre plus de 132 000 hectares. Les interventions au forum ont souligné la nécessité d’une stratégie globale pour la gestion sanitaire des plantations, la sélection de nouvelles variétés, ainsi que l’amélioration du rendement et de la qualité des zones de production. Les participants ont également insisté sur l’importance de la formation technique des agriculteurs, du développement de modèles d’agriculture biologique et de l’adaptation au changement climatique.
Le forum a par ailleurs abordé l’orientation « verte » du secteur du cocotier dans le contexte de l’intégration internationale. Nguyen Thi Kim Thanh, présidente de l’Association vietnamienne du cocotier, a affirmé que la sécurité et la durabilité représentent désormais une tendance incontournable, non seulement sur le plan technique mais aussi dans la stratégie globale de la filière.
« Pour que le secteur du cocotier se développe, il doit se structurer autour d’une production concentrée. On ne peut plus produire de manière dispersée, chaque famille sur sa parcelle. Il faut des exploitations de grande taille, connectées au marché. Les entreprises doivent passer des contrats avec des coopératives selon leurs normes et en fonction de la demande du marché. Tant que la production restera morcelée, il sera impossible de progresser », a déclaré Nguyen Thi Kim Thanh.
Les participants ont unanimement reconnu que, pour concrétiser l’objectif d’un « Cocotier vietnamien vert et sûr », il est nécessaire d’assurer une coordination étroite entre l’État, les instituts, les universités, les associations et les entreprises, notamment dans la standardisation des zones de production, le développement de la transformation en profondeur, la traçabilité et la construction d’une marque nationale pour les produits du cocotier vietnamien.
En conclusion, l’Université de Tra Vinh a signé des accords de coopération avec le Journal de l’Agriculture et de l’Environnement, l’Association du cocotier du Vietnam, l’Association du cocotier de Ben Tre, ainsi qu’avec plusieurs entreprises et coopératives, dans le but de promouvoir la recherche, la formation et le transfert de technologies au service d’un développement durable de la filière cocotier dans les années à venir.
