Le 8 janvier, une classe de vietnamien aux Pays-Bas, en collaboration avec l'Ambassade du Vietnam dans ce pays, a organisé un programme spécial pour les élèves de la classe, dont des enfants de Vietnamiens à l'étranger aux Pays-Bas, pour pratiquer la confection des « bánh chưng » (gâteau du Têt), pour célébrer le Nouvel An lunaire du Chat 2023.
 |
| La préparation de « bánh chưng », à l'occasion du Têt traditionnel, est progressivement devenu une habitude. Photo : baoquocte.vn |
La classe de vietnamien, organisée par l'Ambassade du Vietnam aux Pays-Bas à la demande de l'Association des Vietnamiens de La Haye et des environs, fonctionne depuis 6 ans, grâce à des enseignants qui sont fonctionnaires, des épouses de diplomates et quelques bénévoles de la communauté.
La préparation de « bánh chưng », à l'occasion du Têt traditionnel, est progressivement devenu une habitude.
Les sentences parallèles reflètent les caractéristiques du Nouvel An lunaire des Vietnamiens.
Cette année, de nombreux parents sont retournés au Vietnam pour célébrer le Têt, donc seules quelques familles étaient présentes, mais l’enseignante Lan Huong et quelques bénévoles sont restés enthousiastes et ont préparé suffisamment d’aliments traditionnels.
 |
| Les « bánh chưng » verts et en forme carrée, pleins de la saveur traditionnelle du Têt traditionnel de la nation confectionnés par des enfants contribuent à perpétuer les « banh chung » du Têt aux Pays-Bas. Photo : baoquocte.vn |
Chaque famille emporte une paire de beaux « banh chung » à faire cuire chez elle. L'ambiance de préparation du Têt se répand parmi les familles.
C’est facile d’acheter des « bánh chưng », mais il est difficile de confectionner ce gâteau du Têt en Europe. Une seule famille doit avoir des difficultés à le faire car il n'y a pas assez d'ingrédients et de temps, et on ne connait pas la pratique de préparation des gâteaux « bánh chưng », et donc on a peu de motivation.
Les « bánh chưng » verts et en forme carrée, pleins de la saveur traditionnelle du Têt traditionnel de la nation confectionnés par des enfants contribuent à perpétuer les « bánh chưng » du Têt aux Pays-Bas.
