Toujours selon Vasep, la demande en fruits de mer augmente, mais l’offre nationale est insuffisante, ce qui entraîne une augmentation des importations de fruits de mer en Chine d’année en année.
Jusqu’à la fin du mois de juillet 2022, la valeur des exportations de produits de la mer du Vietnam atteignait près de 12 milliards de dollars. Dans lequel, le marché chinois représentait 934 millions de dollars, soit une hausse de 80,4 % par rapport à la même période de l’an dernier.
Actuellement, la Chine a supprimé sa politique de suspension d’importation d’aliments surgelés contaminés par le virus Sars-COV-2 après près de 2 ans de mise en œuvre. Il est prévu que cela aidera les exportations de fruits de mer congelés du Vietnam vers ce marché à croître davantage.
Les modèles de grandes chaînes de restaurants de fruits de mer, de chaînes de restauration rapide, de livraison de nourriture ou de fondues en Chine sont également en plein essor, nécessitant une énorme quantité de matières premières.
En outre, l’offre de produits aquatiques et de fruits de mer nationaux est limitée en raison de facteurs environnementaux dans la pêche et l’agriculture, entraînant une augmentation des importations de fruits de mer d’année en année, créant des conditions favorables pour les exportateurs de fruits de mer en général dans le monde et au Vietnam en particulier.
Il est prévu qu’au cours de la période 2022 - 2023, la consommation de fruits de mer en Chine augmentera à environ 40 kilos par personne (58 millions de tonnes avec une population de 1,5 milliard de personnes).
D’ici 2028, il est estimé à plus de 44 kilos par personne (64 millions de tonnes pour le marché chinois).
Les produits de haute qualité deviennent également de plus en plus populaires auprès des consommateurs de la classe moyenne, et l’ajout des canaux de commerce électronique a considérablement accru la commodité des achats, stimulant ainsi la demande des consommateurs.
En outre, la taxe à la valeur ajoutée et la taxe à l’importation sur les produits de la mer consommés en Chine ont également été réduites.
Ces dernières années, le gouvernement chinois a émis des taux d’imposition temporaires inférieurs de 2 à 5 % pour certains produits.
Donc, les entreprises vietnamiennes doivent saisir cette opportunité pour dynamiser leurs exportations vers le marché chinois.
