La culture du café, un métier a créé l'identité culturelle des habitants de Dak Lak au fil des générations. Photo : VOV.
Patrimoine national

La reconnaissance des connaissances en culture et transformation du café de Dak Lak comme patrimoine culturel immatériel national

Le ministère vietnamien de la Culture, des Sports et du Tourisme vient de décider d'inscrire les connaissances en culture et transformation du café de la province de Dak Lak (dans les Hauts Plateaux du Centre du Vietnam) sur la liste du patrimoine culturel immatériel national, reconnaissant ainsi la valeur exceptionnelle de l'agriculture et de la culture populaire des hauts plateaux.
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