L’oignon rouge : un gagne pain pour les travailleurs locaux à Can Tho
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L’oignon rouge : un gagne pain pour les travailleurs locaux à Can Tho

La région de Vinh Chau (acienne province de Soc Trang), aujourd’hui rattachée à la ville de Can Tho, est depuis longtemps surnommée la « capitale de l’oignon rouge » du sud-ouest du Vietnam. Cette culture constitue une source de revenus pour de nombreux travailleurs locaux, qui participent à différentes étapes de la production.

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