Agriculture

Le 16 septembre, le service des Finances de la province de Ca Mau a indiqué avoir reçu sept dossiers de demande d’approbation du principe d’investissement dans la Zone agricole de haute technologie pour le développement de l’élevage de crevettes de Bac Lieu, au Sud du Vietnam.

Au Parc national de Nui Chua, dans la province de Khanh Hoa, au Centre-Sud du Vietnam, un « modèle écologique à double objectif » particulièrement novateur contribue, jour après jour, à restaurer les vasières du littoral en associant la plantation de mangroves à l’élevage de palourdes indigènes.

Le Vietnam et la Malaisie disposent d’un fort potentiel de coopération dans l’agriculture intelligente, en combinant leurs expertises et leurs atouts technologiques pour développer des solutions plus durables.

Malgré quelques défis, le Vietnam et la Chine disposent d'un fort potentiel pour coopérer dans l'agriculture de haute technologie et la transformation numérique.

Dans la province de Tay Ninh, au Sud du Vietnam, la coopérative agricole de Go Gon s’est imposée comme un modèle exemplaire lors de la campagne hiver-printemps 2025-2026, dans le cadre du projet national visant à développer un million d’hectares de riziculture de haute qualité à faibles émissions de carbone.

Pendant la saison des pousses de bambou, les visiteurs à Lam Thuong peuvent accompagner les femmes Tay dans la forêt, participer à la récolte et à la préparation des jeunes pousses, puis les rapporter au village dans des hottes en bambou.

Avec plus de 192 kilomètres de littoral et un espace maritime de 52 000 km², la province de Lam Dong, au Centre-Sud du Vietnam, bénéficie de conditions favorables au développement de l’aquaculture en mer. 

Malgré un contexte international difficile, les exportations agricoles, sylvicoles et aquatiques du Vietnam ont progressé de 7% sur un an au cours des huit premiers mois de 2026.

Lors d'un atelier organisé à Hanoï le 14 septembre, les participants ont débattu de la manière dont l'agriculture écologique peut contribuer à garantir des moyens de subsistance, à renforcer la résilience face au changement climatique et à offrir aux femmes et aux jeunes l'opportunité de devenir les acteurs du changement.

La conclusion officielle, après 14 années de négociations, de l’Accord de libre-échange entre le Vietnam et les pays membres de l’Association européenne de libre-échange (AELE) ouvre de nouvelles perspectives pour le secteur vietnamien des produits aquatiques.

Le Vietnam peut tirer des enseignements précieux du modèle de développement de l'agriculture intelligente de la République de Corée, a déclaré Vu Phong Lam, professeur-chercheur au Laboratoire de l'environnement des serres (Faculté d'agriculture et des sciences de la vie, Université nationale de Chungnam).

Des caméras, jusqu’alors principalement connues comme des outils de surveillance de sécurité, aux systèmes de capteurs, à l’Internet des objets (IoT) et à l’intelligence artificielle (IA), les technologies transforment progressivement les modes de gestion des grands élevages de la province.

Après 6,02 milliards de dollars d’exportations en huit mois, la filière vietnamienne des fruits et légumes pourrait atteindre 10 milliards de dollars en 2026, portée notamment par le durian et la forte demande des principaux marchés.

Les exportations de durian du Vietnam ont atteint environ 1,95 milliard de dollars au cours des huit premiers mois de 2026, soit une progression de 28% par rapport à la même période de l'année précédente.

Ces efforts ont permis de développer progressivement les infrastructures essentielles, contribuant à améliorer les conditions de production et le niveau de vie des habitants dans de nombreuses zones rurales, reculées et isolées.

Selon le ministère vietnamien  de l'Agriculture et de l'Environnement, les exportations de produits aquatiques ont atteint 8 milliards de dollars sur les huit premiers mois de l'année, en hausse de près de 12%.

Sur les terres vallonnées de Tien Phuoc, au Centre du Vietnam, les poivriers autochtones donnent des grains petits mais au parfum intense et au goût piquant. Désormais protégée par une indication géographique, cette production ancestrale ambitionne de conquérir des marchés au-delà de la région.

Plus de 5 400 villages de métiers et villages où subsistent des activités artisanales constituent une ressource riche et singulière pour le tourisme vietnamien, à l’heure où les voyageurs délaissent progressivement la simple visite et le shopping au profit de la découverte de la vie locale.

Étant l’une des localités du Sud disposant d’une importante zone de pêche, d’une vaste façade maritime et d’une flotte conséquente, la province de Ca Mau considère la levée du « carton jaune » appliqué à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN) comme une mission politique de première importance.

Dès l’aube, les habitants d’An Giang, au Sud du Vietnam, descendent dans les bassins d’élevage pour tirer les filets et ramasser les crevettes. Après la récolte, celles-ci sont triées, pesées, placées dans des bacs oxygénés, puis acheminées vers les points de vente.