Le 27 mai à Hanoï, le vice-ministre des Affaires étrangères Ha Kim Ngoc a reçu le rédacteur en chef du journal Tuoi Tre, Le The Chu.
Cet évènement a également vu la présence des représentants du Département de la diplomatie culturelle et de l'UNESCO, du Département de l'Asie du Nord-Est, du Département de l'information de la presse et du journal « The gioi va Vietnam » ( le monde et le Vietnam).
Appréciant hautement la coordination entre le journal Tuoi Tre et le ministère des Affaires étrangères dans le travail d'information extérieure, Ha Kim Ngoc a souligné : « Il s’agit d’un soutien et d’un partage que le journal a accordés au secteur diplomatique ».
Pour sa part, Le The Chu, a remercié le ministère des Affaires étrangères pour avoir soutenu son journal dans son travail d'information extérieure et l'organisation d'événements à l'étranger, notamment le programme annuel « Journée du pho ».
En 2023, le journal Tuoi Tre s’est coordonné pour la première fois avec le ministère des Affaires étrangères et les agences concernées pour organiser le Festival Pho du Vietnam au parc Yoyogi à Tokyo, au Japon.
Cet évènement a permis non seulement de promouvoir l'image du pays, de la culture et du peuple vietnamiens, mais également de renforcer les relations entre les deux pays dans la culture et les échanges populaires.
Suite au succès de la Journée du pho en 2023 au pays du soleil, cet évènement annuel se tiendra cette année en République de Corée en automne prochain.
Le The Chu a exprimé l’espoir que le ministère des Affaires étrangères continuerait à aider son journal à coopérer avec des agences sud-coréennes, et des associations d'amitié République de Corée -Vietnam et Vietnam - République de Corée dans la sélection des sites et l’élaboration du plan d'organisation du programme.
Il s’est déclaré convaincu que la Journée du pho 2024 laisserait une profonde impression sur le peuple sud-coréen, les amis étrangers et les Vietnamiens dans le pays d’accueil, tout en contribuant à l’élaboration d'un dossier de candidature soumis à l'UNESCO pour l’inscription du pho sur la Liste du patrimoine culturel immatériel représentatif de l'humanité.
Ha Kim Ngoc a hautement apprécié l’organisation de la Journée du Pho en République de Corée par le Journal Tuoi Tre. Il a déclaré que cet évènement aiderait à promouvoir ce plat typique vietnamien, mais également à transmettre des informations sur la quintessence de la culture et du peuple vietnamiens.
Actuellement, la cuisine vietnamienne est de plus en plus célèbre dans la région et dans le monde. Dans de nombreux pays, il n’est pas difficile de trouver un restaurant vietnamien et le pho est souvent l’un des plats les plus appréciés.
En particulier, la cuisine vietnamienne est non seulement présente dans la vie quotidienne mais participe également aux activités diplomatiques, constituant ainsi un « soft power » culturel qui valorise la valeur et l'influence du Vietnam sur la scène internationale.
Ha Kim Ngoc a affirmé que le ministère des Affaires étrangères et les représentations vietnamiennes à l'étranger se coordonneraient étroitement avec le journal Tuoi Tre dans l’organisation du programme.
Après 7 ans d'organisation au niveau national, la journée du pho est « parti à l'étranger », sa première destination étant le Japon en 2023.
2024 sera la deuxième année que le pho vietnamien est exporté à l’étranger. Cette fois-ci, la destination est la République de Corée, un pays à de nombreuses similitudes avec le Vietnam en termes de culture culinaire.
Plus de 4 millions de touristes sud-coréens sont venus au Vietnam au cours des 4 premiers mois de cette année.
