Un restaurant vietnamien figure dans le Top des 12 restaurants à travers le monde valant le détour pour l’expérience

Bloomberg a récemment publié un article intitulé « 12 restaurants à travers le monde valant le détourpour l’expérience ». Les auteurs ont cité une liste des restaurants les plus remarquables qu’ils ont visités, dont une adresse habituelle pour les amoureux de la nourriture vietnamienne: le restaurant « Cha ca La Vong ».

Il n'y a aucune interrogation sur ce que vous allez manger dans ce restaurant. Ce sera du poisson-chat grillé, avec ses saveurs d'herbes, d'épices et de piments. Ce plat a été dégusté par des chefs-cuisiniers de premier rang du monde comme James Beard, ChirsChepherd, etc.

« Cha ca La Vong » est l’un des deux seuls restaurants d’Asie dans la liste présentée par Bloomberg.

Voici des images des restaurants à travers le monde valant le détour pour l’expérience :

Maaemo, Oslo (Norvège).

Steirereck, Vienne (Autriche).

Elkano, Getari (Espagne).

Mirazur, Menton (France).

Single Thread Farms, Healdsburg, Californie (États-Unis).

Blue Hill at Stone Barns, Hudson Valley, New York (États-Unis).

The Lost Kitchen, Freedom, Maine (États-Unis).

Raymonds Restaurant, St. John's, Newfoundland (États-Unis).



Sushi Saito, Tokyo (Japon).

Helga's Folly, Kandy (Sri Lanka).

Gustu, La Paz (Bolivie).

Photos: Bloomberg