Le « pho »
Le « pho » n’est pas seulement connu en Asie, mais partout dans le monde. Photo: CNN
Le « pho » n’est pas seulement connu en Asie, mais partout dans le monde. En venant au Vietnam, vous pouvez profiter du « pho » n’importe où, que ce soit dans des restaurants ou des magasins d’alimentation de rue. Ce plat est célèbre pour son bouillon riche et aromatique, ses nouilles moelleuses et sa viande tendre (généralement du bœuf ou du poulet).
Le « pho » est généralement servi avec du piment frais, du citron, de la sauce chili et parfois des germes de soja.
Le « banh mi »
Selon CNN, le pain a été introduit au XXe siècle sur le territoire indochinois par les Français sous la forme de baguette, mais le « banh mi » vietnamien est une création unique.
Selon le goût et la culture culinaire des régions au Vietnam, le « banh mi » est adapté pour mieux convenir aux habitants.
La combinaison de porc, de pâté, de coriandre, de légumes marinés et de sauce piquante crée la saveur unique de cette collation vietnamienne.
Le café glacé vietnamien
Le café aux œufs est une boisson locale appréciée par de nombreuses personnes et touristes étrangers. Photo: CNN
Le café, selon CNN, est une boisson populaire au Vietnam qui peut être apprécié de plusieurs façons : nature ou avec du lait concentré, un peu de sucre, ou mélangé avec du lait de coco.
À Hanoï, le café aux œufs est une boisson locale appréciée par de nombreuses personnes et touristes étrangers.
