Maria Victoria H.Josse, chef d’équipe d’ALC des Philippines, a fait savoir qu’elle a regardé beaucoup de vidéos sur le "phở" sur YouTube et essayé de le faire plusieurs fois, mais qu’il n’était pas aussi bon que le "phở" qu’elle a dégusté lors de cet évènement. Elle a dit que sa famille aimait aussi le Pho vietnamien.
Lors de l’évènement, les diplomates de l’ASEAN ont tous dit que le "phở" était un plat simple, mais délicieux grâce à la combinaison parfaite de tous les ingrédients. Ils ont tous en commun d’aimer le "phở" et d’essayer de le cuisiner.
Nonee Rahim d’ALC Singapour a déclaré qu’elle se rendait souvent dans des restaurants vietnamiens à travers la Malaisie pour déguster du "phở".
Le "phở" est l’un des plats vietnamiens les plus typiques et est apprécié par les magazines de voyage internationaux depuis des décennies.
Les Vietnamiens peuvent manger du "phở" le matin, à midi et le soir.
Ce plat simple, mais avec de nombreuses caractéristiques de la cuisine vietnamienne est également très apprécié des amis internationaux.
Dans de nombreux évènements d’échanges internationaux, le "phở" est souvent choisi par la délégation vietnamienne pour présenter l’art culinaire au reste du monde.
Le "phở" vietnamien est présent dans de nombreux pays comme Singapour, le Japon, l’Australie, l’Allemagne, le Royaume-Uni, les États-Unis ou encore le Brésil.
