Lors de l'événement, des plats vietnamiens traditionnels tels que le phở bò (la soupe de nouilles au bœuf), le phở gà (la soupe de nouilles au poulet), le nem frit (rouleau de printemps), le nem cuốn à la viande de crevettes, le bánh chưng... ont été présentés aux convives.
Ce sont aussi les plats les plus appréciés dans les menus des restaurants vietnamiens dans de nombreux pays du monde comme les États-Unis, le Japon, la République de Corée, la Russie, etc.
L'événement a réuni un grand nombre d'ambassadeurs d'autres pays et de chefs de délégations d'organisations internationales à Nur-Sultan du Kazakhstan.
Lors de la cérémonie, l'ambassadeur du Vietnam au Kazakhstan et les fonctionnaires de l'Ambassade en costumes nationaux ont présenté aux invités l’art culinaire vietnamien, et appris aux invités à faire des nem et des bánh chưng.
Les convives ont tous été très impressionnés par les saveurs uniques de phở, de nem, de bánh chưng....
De nombreux invités ont exprimé leur souhait qu’il y ait bientôt dans la capitale Nur-Sultan un restaurant vietnamien afin de pouvoir régulièrement déguster des plats vietnamiens.
