Agriculture

Portée par une forte demande sur les marchés intérieur et extérieur, la campagne des litchis précoces de Bac Ninh (au Nord du Vietnam) démarre sous de bons auspices, avec plus de 1 000 tonnes déjà exportées et une promotion renforcée grâce au commerce électronique et aux livestreams sur les plateformes numériques.

Selon les données préliminaires du Département des Douanes, les exportations vietnamiennes de fruits et légumes ont atteint 614,788 millions de dollars en mai 2026, un niveau équivalent à celui de la même période de 2025.

À mesure que les bases technologiques se consolident, que les chaînes de valeur se perfectionnent et que les standards de qualité se renforcent, l’élevage vietnamien peut légitimement prétendre rejoindre prochainement le club des secteurs exportateurs à plus d’un milliard de dollars.

À partir de la mi-mai, lorsque les premières pluies de l’été commencent à rafraîchir les montagnes de Lao Cai (au Nord du Vietnam), la région montagneuse de Den Sang entre dans une saison de repiquage animée. 

Dans plusieurs forêts primaires de la province de Lam Dong (dans les Hauts Plateaux du Centre), les scientifiques ont depuis longtemps identifié de rares massifs de taxus Taxus wallichiana Zucc susceptibles d’être exploités pour l’extraction de substances pharmaceutiques.

Au cours des premiers mois de l’année, la Thaïlande a fortement accru ses achats de poivre du Vietnam, s’imposant désormais parmi ses trois principaux marchés d’exportation.

Dans les montagnes du Nord, la culture des plantes médicinales dépasse désormais le cadre des coutumes locales. En structurant des coopératives aux normes internationales, la province de Lao Cai fait de ses ressources naturelles un pilier durable du progrès socio-économique.

La province de Lai Chau (au Nord du Vietnam) entre actuellement dans la saison des pluies. L’eau dévale des ravins montagneux et remplit les rizières en terrasses, transformées en immenses miroirs scintillants.

Sur les rizières en terrasses dorées des montagnes de l’ouest de la province de Thanh Hoa (au Centre du Vietnam), les habitants entament la récolte du riz dans une atmosphère animée. Chargés de lourdes hottes de riz, ils franchissent pentes et ruisseaux pour ramener la promesse d’une saison prospère jusqu’aux villages reculés.

Sans diplôme d’ingénieur et avec un niveau scolaire limité à la deuxième année du collège, cet agriculteur né en 1972 est aujourd’hui considéré comme l’un des inventeurs agricoles les plus remarqués du Vietnam. Son "robot semeur" made in Vietnam est désormais exporté vers quinze pays.

Présenté à Hanoi lors du forum « Débloquer les capitaux pour l’agriculture », le Vietnam Agriculture Reputation Index (VARI) vise à établir un référentiel transparent et scientifique de confiance pour les entreprises et entrepreneurs agricoles, facilitant l’accès au crédit, aux investisseurs et aux financements verts.

Dans le cadre des efforts visant à lever l’avertissement de « carton jaune » de la Commission européenne (CE), la province de Ca Mau (au Sud du Vietnam) intensifie ses mesures de gestion des navires de pêche et déploie un système électronique de traçabilité des produits de la mer.

Au mois de mai, la vallée de Dien Bien entre dans la saison des récoltes. Sous le soleil, les rizières dorées s’étendent à perte de vue entre villages et montagnes majestueuses, offrant un paisible tableau de la saison du riz mûr dans le Nord-Ouest du Vietnam.

Dans un contexte de coopération agricole et commerciale croissante, le Vietnam et la Chine, notamment la province chinoise du Yunnan, intensifient leurs échanges dans le secteur du café. 

L’ambassadrice du Vietnam en Italie, Nguyen Phuong Anh, a présenté ses lettres de créance et entre officiellement en fonction comme représentante permanente du Vietnam auprès de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) le 21 mai au siège de cette organisation à Rome. 

Les données du groupe IMARC ont montré que le marché laitier vietnamien était évalué à 5,71 milliards de dollars américains en 2024 et devrait atteindre 13,37 milliards de dollars américains d'ici 2033, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 9,5 % au cours de la période 2025-2033.

La signature du protocole d’exportation vers la Chine ouvre de nouvelles perspectives pour le pamplemousse vietnamien sur les marchés internationaux. 

Introduit à Muong Chanh, province de Son La (au Nord du Vietnam), dans les années 1990, le café a traversé de nombreuses difficultés avant de devenir aujourd’hui la culture principale de la région, apportant une vie plus prospère à cette terre au riche passé révolutionnaire.

La Chambre de commerce de l’Inde au Vietnam (INCHAM) et ses partenaires ont organisé, les 19 et 20 mai à Hô Chi Minh-Ville, le deuxième Salon international de l’agroalimentaire d’Asie (Asia Agri Food International 2026), accompagnée d’expositions de produits et d’activités de mise en relation entre entreprises.

Selon Le Van Su, vice-président du Comité populaire provincial de Ca Mau, la priorité absolue est de contribuer à l'effort national visant à obtenir la levée du « carton jaune » de la Commission européenne concernant les produits de la mer vietnamiens.