Agriculture

Après 6,02 milliards de dollars d’exportations en huit mois, la filière vietnamienne des fruits et légumes pourrait atteindre 10 milliards de dollars en 2026, portée notamment par le durian et la forte demande des principaux marchés.

Les exportations de durian du Vietnam ont atteint environ 1,95 milliard de dollars au cours des huit premiers mois de 2026, soit une progression de 28% par rapport à la même période de l'année précédente.

Ces efforts ont permis de développer progressivement les infrastructures essentielles, contribuant à améliorer les conditions de production et le niveau de vie des habitants dans de nombreuses zones rurales, reculées et isolées.

Selon le ministère vietnamien  de l'Agriculture et de l'Environnement, les exportations de produits aquatiques ont atteint 8 milliards de dollars sur les huit premiers mois de l'année, en hausse de près de 12%.

Sur les terres vallonnées de Tien Phuoc, au Centre du Vietnam, les poivriers autochtones donnent des grains petits mais au parfum intense et au goût piquant. Désormais protégée par une indication géographique, cette production ancestrale ambitionne de conquérir des marchés au-delà de la région.

Plus de 5 400 villages de métiers et villages où subsistent des activités artisanales constituent une ressource riche et singulière pour le tourisme vietnamien, à l’heure où les voyageurs délaissent progressivement la simple visite et le shopping au profit de la découverte de la vie locale.

Étant l’une des localités du Sud disposant d’une importante zone de pêche, d’une vaste façade maritime et d’une flotte conséquente, la province de Ca Mau considère la levée du « carton jaune » appliqué à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN) comme une mission politique de première importance.

Dès l’aube, les habitants d’An Giang, au Sud du Vietnam, descendent dans les bassins d’élevage pour tirer les filets et ramasser les crevettes. Après la récolte, celles-ci sont triées, pesées, placées dans des bacs oxygénés, puis acheminées vers les points de vente.

Au mois de septembre, profitant d’une éclaircie, les habitants de Tan Hoa, dans la commune de Kim Phu, province de Quang Tri (au centre du Vietnam), s’emploient à récolter le riz gluant destiné à la fabrication du cốm, une spécialité traditionnelle préparée à partir de riz gluant récolté alors que les grains sont encore verts.

Ces dernières années, la province de Vinh Long (au sud du Vietnam) a mis en œuvre avec détermination de nombreuses solutions visant à développer la chaîne de valeur de la filière cocotière.

À Da Nang, les forces compétentes renforcent la sensibilisation contre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN) en se rendant directement à bord des navires et au domicile des pêcheurs, afin de les aider à mieux comprendre et respecter la réglementation.

Le Vietnam a exporté environ 6 millions de tonnes de riz pour une valeur d’environ 2,86 milliards de dollars au cours des huit premiers mois de 2026, soit une baisse de 6,3% en volume et de 11,9% en valeur sur un an, selon le ministère de l’Agriculture et de l’Environnement.

Le café vietnamien dispose de plusieurs atouts pour accélérer ses exportations dans les derniers mois de l’année.

Dans le village de potiers de Binh Duc, dans la province de Lam Dong, au Centre-Sud du Vietnam, de nouvelles approches se développent pour préserver le savoir-faire et les valeurs culturelles des Cham.

Les produits agricoles et les fruits tropicaux vietnamiens continuent de développer leurs réseaux de distribution sur le marché russe, à travers les canaux en ligne et physiques de la chaîne d’hypermarchés de vente en gros METRO Cash & Carry Russia.

Une nouvelle plateforme vietnamienne de vente en gros de produits agricoles en ligne devrait entrer en service fin septembre 2026, avec l’ambition de faciliter l’accès des acheteurs singapouriens aux produits vietnamiens et de faire de Singapour une porte d’entrée vers les marchés régionaux.

Au cours des huit premiers mois de 2026, les exportations de durian sont estimées à 1,95 milliard de dollars.

La visite de travail d’une délégation vietnamienne au Royaume-Uni a permis de concrétiser le partenariat stratégique global entre les deux pays par de nouveaux accords de coopération dans l’agriculture, l’environnement, la lutte contre le changement climatique, les sciences et technologies et la gestion des ressources en eau.

Au cours des huit premiers mois de 2026, les exportations vietnamiennes de riz ont reculé en volume et en valeur sur un an, mais la hausse des prix à l’exportation depuis juillet laisse espérer une amélioration du chiffre d’affaires au cours des derniers mois de l’année.

Les communes montagneuses de Lam Dong, dán les Hauts Plateaux du Centre du Vietnam, renforcent l’accompagnement des communautés ethniques pour développer une agriculture moderne, durable et à forte valeur ajoutée, adaptée aux atouts locaux et aux besoins du marché.