Agriculture

Le thé vietnamien s'engage dans une nouvelle voie, celle mêlant la créativité, l'identité et l'intégration, comme en témoigne à la première Foire d'Automne 2025. Cet événement national de promotion du commerce se déroule du 25 octobre au 4 novembre au Centre d'expositions du Vietnam (VEC), à Hanoï.

Le ministère vietnamien de l’Agriculture et de l’Environnement et le ministère bulgare de l’Agriculture et de l’Alimentation ont entamé des discussions visant à concrétiser leur partenariat dans les domaines de l’agriculture et des produits halieutiques, tout en stimulant le commerce et les investissements bilatéraux.

Dans la province montagneuse de Thai Nguyen (au Nord du Vietnam), la gestion durable des forêts s’impose peu à peu comme un pilier du développement local. Ces dernières années, les autorités ont intensifié la mise en œuvre du programme de certification FSC, visant à valoriser les produits forestiers et protéger l’environnement.

La réduction des émissions de gaz à effet de serre est devenue une exigence incontournable dans le processus de développement socio-économique. 

Avec la plus grande superficie de café du pays, la province de Lam Dong (dans les Hauts Plateaux du Centre du Vietnam) s’emploie activement à étendre sa zone de production de café de haute qualité afin d’en augmenter la valeur.

Le Premier ministre (PM) Pham Minh Chinh a présidé le 21 octobre, à Hanoi, la 18e réunion du Comité national de pilotage sur la lutte contre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).

Dans la province de Lao Cai, la Fête du parfum du jeune riz 2025 de Hop Thanh a rendu hommage au savoir-faire ancestral des minorités ethniques et à la richesse gastronomique du Nord-Ouest vietnamien.

La province de Ca Mau, au Sud du Vietnam, s’apprête à organiser la « Fête du Crabe de Ca Mau – 2ᵉ édition 2025 », un événement d’envergure destiné à honorer les produits locaux, affirmer la notoriété de la marque et stimuler le développement économique et touristique.

À la mi-octobre, dans les vastes rizières en amont du Mékong, dans la province de Dong Thap, au Sud du Vietnam, les eaux ont déjà recouvert les digues. Cette année, la crue est arrivée plus tôt et plus haute, apportant une abondance de produits typiques comme le poisson linh, les crevettes, les crabes et les escargots.

Le ministère vietnamien de l'Agriculture et de l'Environnement a récemment organisé une conférence pour promouvoir les exportations agricoles, sylvicoles et aquatiques en 2025, en présence des représentants de nombreux ministères, branches, associations professionnelles, entreprises exportatrices et localités.

Le Premier ministre vietnamien Pham Minh Chinh a signé un télégramme officiel ordonnant une campagne d'un mois contre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN) et la promotion du développement durable du secteur de la pêche.

Le projet de développement durable d'un million d'hectares de culture spécialisée de riz de haute qualité et à faibles émissions, associée à la croissance verte dans la région du delta du Mékong d'ici 2030 (le Projet), est actuellement la bonne direction pour la production de riz dans cette région.

Chaque année, lorsque les eaux venues de l’amont déferlent, les rizières de la commune de Vinh Te, dans la province d’An Giang (au delta du Mékong, au Sud du Vietnam) revêtent un visage unique : un paysage immense et miroitant, où l’eau, l’alluvion et les rires des habitants se mêlent en une symphonie vivante.

La Garde côtière du Vietnam a organisé, le 17 octobre, une conférence pour lancer une campagne d’action de grande envergure visant à contribuer aux efforts nationaux de mettre un terme à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).

Les inondations et les pluies provoquées par les typhons de septembre et début octobre dernier ont causé de lourds dégâts humains et matériels, inondant de nombreuses zones de cultures des habitants des localités du Nord et du Centre-Nord.

Les 24 et 25 octobre, la Semaine des produits agricoles vietnamiens 2025 se tiendra officiellement à la Maison d'exposition au 45 rue de Trang Tien, dans le quartier de Hoan Kiem à Hanoï. L'événement promet d'offrir un espace d'expérience unique et vivant, célébrant la richesse et la diversité des produits agricoles vietnamiens.

Dans une démarche résolue pour obtenir la levée du "carton jaune" de la Commission européenne, la province de Quang Tri (au Centre du Vietnam), déploie des mesures énergiques afin de combattre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).

L’agriculture de Lai Chau, au Nord du Vietnam, longtemps marquée par une production vivrière de petite échelle, se tourne désormais vers une production marchande moderne, intégrant les principes de durabilité et de respect de l’environnement.

Le 14 octobre à Hanoï, le président vietnamien Luong Cuong a assisté à la remise des titres « Paysans vietnamiens d’excellence » et « Scientifiques des agriculteurs 2025 », marquant le 95ᵉ anniversaire de l’Association des paysans du Vietnam.

Le 14 octobre, au siège du Comité central du Parti communiste du Vietnam (PCV), le secrétaire général (SG) du PCV, To Lam, a présidé une rencontre avec 95 agriculteurs vietnamiens exemplaires et des scientifiques du monde rural 2025.