Agriculture

La mise en œuvre de la Résolution no 57 donne un nouvel élan à la transformation numérique au Vietnam. De l'administration aux zones rurales, les nouvelles technologies modernisent les services publics et aident les agriculteurs à développer leur production, leur commerce en ligne et le tourisme.

La province de Gia Lai (dans les Hauts plateaux du Centre du Vietnam) intensifie ses efforts de lutte contre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).

L’année 2026 marque le début de la mise en œuvre du Programme cible national pour la période 2026-2035, consacré à la construction de la Nouvelle ruralité, à la réduction durable de la pauvreté et au développement socio-économique des régions montagneuses et des zones peuplées de minorités ethniques du Vietnam.

Malgré les tensions géopolitiques et les pressions sur le commerce mondial, le secteur agricole vietnamien a maintenu une croissance positive au premier semestre 2026.

Lors du World Brewers Cup 2026, championnat du monde de préparation manuelle du café organisé récemment à Bruxelles (Belgique), Tran Duc Thang, ambassadeur du café Son La, a marqué les esprits par une prestation maîtrisée et un récit consacré à l'arabica de Son La.

Dans un contexte mondial marqué par l'instabilité géopolitique, la hausse des prix des carburants et des frais logistiques, la croissance à trois chiffres des exportations de tilapia vers de nouveaux marchés au début de l'année est un signal réjouissant.

À travers le programme Vietnam Amazing Cup China Roadshow 2026, le Vietnam entend renforcer la visibilité de son café de spécialité sur le marché chinois, un débouché stratégique pour valoriser la qualité de sa production et développer ses exportations.

De la traçabilité électronique au commerce en ligne, en passant par la montée en compétences des agriculteurs, le Vietnam accélère sa transition vers une agriculture plus moderne, plus compétitive et mieux intégrée aux chaînes de valeur mondiales.

Les médias chinois soulignent également que le litchi figure parmi les fruits de saison les plus appréciés des consommateurs chinois. 

Une table ronde sur le renforcement de la coopération scientifique et technologique dans les secteurs de l'agriculture et de la foresterie entre le Vietnam et l'Angola s'est tenue, le 3 juillet à Luanda, à l'initiative de l'Ambassade du Vietnam, en coordination avec l'Association des entrepreneurs vietnamiens en Angola.

En associant production de mangues et activités touristiques, la commune de My Tho, dans la province de Dong Thap, développe un modèle économique innovant visant à renforcer la valeur ajoutée de sa filière emblématique.

Les rizières en terrasses de Mu Cang Chai, dans la province de Lao Cai (au Nord-Ouest du Vietnam), offrent un spectacle saisissant durant la saison des eaux. Vues du ciel, elles ressemblent à d'immenses miroirs reflétant le ciel et les paysages estivaux.

Les exportations vietnamiennes de poivre ont poursuivi leur croissance au premier semestre 2026, soutenues par une demande solide sur les principaux marchés malgré la baisse de la production nationale. Les exportations de cannelle ont, en revanche, légèrement reculé en raison du ralentissement de la demande en Asie.

Dans le contexte où les marchés d'importation augmentent continuellement les normes en matière de développement durable, de traçabilité, etc, l'agriculture régénérative apparaît comme une direction importante, aidant l'industrie vietnamienne du café à améliorer sa compétitivité et à accroître la valeur pour les producteurs.

Malgré les incertitudes du commerce mondial, les exportations vietnamiennes de produits agricoles, forestiers et aquatiques ont maintenu une croissance soutenue au premier semestre 2026, ouvrant des perspectives favorables pour atteindre l'objectif annuel de 73 à 74 milliards de dollars.

Grâce au soin apporté par les agriculteurs et à la modernisation des méthodes de transformation, le thé constitue à la fois une richesse culturelle, un moyen de subsistance et un levier d’intégration sur les marchés mondiaux.

La province de Ca Mau (au Sud du Vietnam) renforce le contrôle des navires de pêche, la traçabilité des produits halieutiques et la reconstitution des ressources marines afin de contribuer à la levée du « carton jaune » de la Commission européenne (CE) et de promouvoir une pêche durable.

Sous un soleil de plomb, les artisans du sel du marais salant de Chau Ha, dans la province de Ha Tinh (au Centre du Vietnam), perpétuent un savoir-faire ancestral.

Dans le delta du Mékong, un ingénieur vietnamien a mis au point un four de pyrolyse fonctionnant en circuit fermé qui transforme des coques de noix de coco en charbon actif, biochar et vinaigre de bois. Une innovation qui conjugue valorisation des déchets agricoles, économie circulaire et protection de l'environnement.

Le vice-Premier ministre Ho Quoc Dung a appelé le ministère de l’Agriculture et de l’Environnement à accélérer l'amélioration du cadre institutionnel et la transformation numérique, tout en poursuivant le développement de la production afin d’atteindre les objectifs de croissance fixés pour 2026.