Agriculture

Situé sur un littoral encore préservé, le village de Go Co conserve les traces de la culture de Sa Huynh. Ses habitants perpétuent un savoir-faire de production artisanale de sel sur les rochers vieux d’environ 2 000 ans, en utilisant les cavités naturelles de la roche pour y faire évaporer l’eau de mer au soleil.

Le port de pêche de Cua Nhuong (commune de Thien Cam, province de Ha Tinh, au Centre du Vietnam) est le plus grand port de pêche de la province. Chaque jour, des dizaines de bateaux de pêche y entrent et en sortent pour y mouiller, décharger leurs prises et leurs marchandises.

Le Comité populaire de la province de Dak Lak a officiellement inauguré, le 15 août, sur la place 10/3 du quartier de Buon Ma Thuot, dans les Hauts Plateaux du Vietnam, le Festival du durian 2026, placé sous le thème "Durian de Dak Lak – connexion pour le rayonnement".

Ce vendredi, dans la province de Gia Lai, au Centre-Sud du Vietnam, le ministère de l’Agriculture et de l’Environnement a lancé le mois d’action national contre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).

La mangrove de My Hoa est le fruit d’un processus de restauration écologique. Elle est aussi devenue le symbole d’un lien entre l’être humain et la nature, démontrant que lorsque les communautés bénéficient de la confiance nécessaire et participent pleinement à la conservation, même les terres les plus arides peuvent renaître.

Selon une évaluation menée dans six communes de Can Tho et de Ca Mau, au Sud du Vietnam, la participation active des communautés au suivi environnemental contribue à améliorer la qualité des eaux de surface et à réduire sensiblement l’accumulation de matières organiques dans les boues des bassins d’élevage.

Le thé de Duong Hoa est aujourd’hui valorisé comme un produit culturel et touristique, avec l’ambition de faire émerger une « région du thé patrimonial » à Quang Ninh, au Nord-Est du Vietnam.

Face à la hausse des coûts de transport et aux exigences croissantes en matière de traçabilité, de données et de réduction des émissions, le Vietnam accélère les investissements dans les infrastructures logistiques et la transformation numérique.

Les autorités de la ville renforcent les inspections et les contrôles afin d’empêcher les navires de pêche d’enfreindre la réglementation relative à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN), dans le cadre des efforts visant à obtenir la levée de l’avertissement («carton jaune») de la Commission européenne.

Les deux pays mettent actuellement en œuvre leur programme d’action pour le partenariat stratégique global (période 2025-2030), lequel constitue un socle solide pour élargir la coopération, tant dans les domaines établis qu’émergents.

Le Vietnam et l'Ouganda ont tenu un dialogue à Hanoï le 11 août pour promouvoir le développement durable de la filière café dans le cadre de la coopération Sud-Sud, en mettant l'accent sur la résilience climatique, la protection des forêts, ainsi que sur la création de valeur tout au long de la chaîne de valeur du café.

Le Vietnam entend remédier pleinement aux lacunes constatées dans la lutte contre la pêche illégale, non déclarée et non réglementée (INN), renforcer le contrôle de sa flotte et améliorer la traçabilité des produits de la mer.

À proximité du village de pêche de Go Co, dans le quartier de Sa Huynh, province de Quang Ngai (au Centre), une bande de granite portant des traces géologiques vieilles de 250 à 400 millions d’années s’étire le long du littoral.

Le ministre vietnamien des Finances Ngo Van Tuan, agissant au nom du secrétaire général du Comité central du Parti communiste du Vietnam (PCV) et président de la République, To Lam, a eu, le 10 août à Sydney, des séances de travail avec le directeur général du groupe SunRice et les dirigeants de l’Université RMIT.

À chaque saison des pommes cannelles, les lueurs des lampes torches qui scintillent dans la nuit n'annoncent pas seulement le début de la récolte. Elles racontent aussi le travail assidu et la persévérance des producteurs de Bo Ly, dans la commune de Dai Dinh, province de Phu Tho (au nord-est du Vietnam).

Phu Quoc, au Sud du Vietnam, développe ses produits OCOP en les associant au tourisme et à la transformation numérique afin de mieux valoriser ses spécialités locales.

Peu de gens auraient imaginé que les vieilles feuilles de badamier, tombées en abondance sous les arbres du littoral du Centre du Vietnam, puissent un jour devenir des produits exportés vers le marché européen.

Grâce à des efforts coordonnés, Dong Thap, au Sud du Vietnam, a enregistré des résultats encourageants : depuis le début de l’année 2024, aucun navire de la province n’a été impliqué dans des violations des eaux étrangères.

Le Vietnam souhaite voir un nombre croissant d’organisations internationales apporter leur concours dans les domaines de l’élaboration des politiques publiques, du renforcement des capacités et du transfert de connaissances.

Spécialité de l’ancienne capitale impériale, le pamplemousse de Hue gagne en valeur grâce à sa marque, à l’indication géographique et à la traçabilité. Autrefois réservé à la cour impériale, il est devenu un symbole de la gastronomie de Huê, renforçant sa compétitivité et sa protection grâce à la propriété intellectuelle.