Agriculture

Alors que les organes compétents des deux pays finalisent les protocoles techniques, le Vietnam pourrait devenir le premier pays à exporter officiellement ce fruit vers le pays de plus de 1,4 milliard d’habitants, devançant son concurrent thaïlandais.

Deux chefs vietnamiens ont brillamment associé des produits agricoles locaux à des ingrédients haut de gamme, séduisant le jury et remportant une médaille d’argent lors d’une prestigieuse compétition culinaire mondiale organisée au pays de Galles.

Animé par le souvenir des anciennes variétés de riz rares et précieuses qui est en voie de disparition, Le Quoc Viet consacre depuis plusieurs années ses efforts à la restauration d’un espace dédié à la préservation de la culture rizicole traditionnelle du delta du Mékong (au Sud du Vietnam).

Les exportations agro-sylvicoles et halieutiques du Vietnam ont maintenu une croissance soutenue au cours des cinq premiers mois de 2026, atteignant 30,69 milliards de dollars et générant un excédent commercial de 8,41 milliards de dollars, grâce à la bonne tenue de la production et des principaux marchés d’exportation.

Le programme pilote de traçabilité appliqué au durian destiné à l’exportation vers la Chine produit des résultats encourageants, permetant au Vietnam de finaliser ses procédures, de consolider ses infrastructures numériques et de renforcer la coordination entre les différents acteurs avant un déploiement à grande échelle.

Les rizières de Son La (au Nord du Vietnam) offrent un paysage enchanteur qui séduit les visiteurs par les nuances dorées du riz mûrissant et les vastes étendues verdoyantes couvrant les villages, composant un tableau naturel poétique d’une beauté saisissante.

Le projet a également permis de tester avec succès quatre produits d’assurance agricole dans les provinces d’An Giang, de Dong Thap et dans la ville de Can Tho (au Sud du Vietnam), couvrant près de 1 540 hectares de rizières.

Le Vietnam se distingue par ses capacités de transformation approfondie, ses produits à forte valeur ajoutée et son vaste réseau d’accords de libre-échange lui permettant de répondre à différents segments de marché.

Dans le cadre des efforts soutenus pour moderniser l’industrie halieutique et répondre aux exigences internationales en matière de lutte contre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN), Hô Chi Minh-Ville déploie un calendrier rigoureux pour l'adoption du journal de bord électronique à bord des navires de pêche.

L’agriculture vietnamienne traverse une phase de transition historique sur le marché mondial. Les avantages traditionnels fondés sur les ressources naturelles, les volumes de production et une main-d’œuvre à faible coût ne suffisent désormais plus.

Les grands marchés internationaux relèvent simultanément leurs normes d’importation, obligeant les entreprises agricoles vietnamiennes à restructurer leurs modèles de production et d’exportation.

Le vice-président du Comité populaire de Quang Ngai, Do Tam Hien, a inspecté le 25 mai les efforts locaux déployés pour lutter contre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN) dans plusieurs localités côtières de la province.

Récemment, le ministère philippin de l’Agriculture a signé un accord avec le Vietnam portant sur l’importation supplémentaire de 1,5 million de tonnes de riz jusqu’en 2027.

Sous les forêts anciennes des montagnes de l’ouest de Da Nang, les jardins de ginseng Ngoc Linh ouvrent une nouvelle voie de développement durable. En misant sur les plantes médicinales et la protection des forêts, les localités montagneuses cherchent à créer des moyens de subsistance durables et à réduire la pauvreté.

Portée par une forte demande sur les marchés intérieur et extérieur, la campagne des litchis précoces de Bac Ninh (au Nord du Vietnam) démarre sous de bons auspices, avec plus de 1 000 tonnes déjà exportées et une promotion renforcée grâce au commerce électronique et aux livestreams sur les plateformes numériques.

Selon les données préliminaires du Département des Douanes, les exportations vietnamiennes de fruits et légumes ont atteint 614,788 millions de dollars en mai 2026, un niveau équivalent à celui de la même période de 2025.

À mesure que les bases technologiques se consolident, que les chaînes de valeur se perfectionnent et que les standards de qualité se renforcent, l’élevage vietnamien peut légitimement prétendre rejoindre prochainement le club des secteurs exportateurs à plus d’un milliard de dollars.

À partir de la mi-mai, lorsque les premières pluies de l’été commencent à rafraîchir les montagnes de Lao Cai (au Nord du Vietnam), la région montagneuse de Den Sang entre dans une saison de repiquage animée. 

Dans plusieurs forêts primaires de la province de Lam Dong (dans les Hauts Plateaux du Centre), les scientifiques ont depuis longtemps identifié de rares massifs de taxus Taxus wallichiana Zucc susceptibles d’être exploités pour l’extraction de substances pharmaceutiques.

Au cours des premiers mois de l’année, la Thaïlande a fortement accru ses achats de poivre du Vietnam, s’imposant désormais parmi ses trois principaux marchés d’exportation.