Agriculture

Pour la première fois, les recettes d’exportation de café du Vietnam ont dépassé les 5 milliards de dollars au premier semestre, atteignant presque l’objectif annuel de 5,5 milliards de dollars.

L’agriculture continue d’afficher une dynamique positive à l’export, a affirmé ce jeudi 3 juillet à Hanoï le ministère vietnamien de l’Agriculture et de l’Environnement.

Au cours du 1er semestre 2025, les exportations agricoles, sylvicoles et aquacoles du Vietnam ont atteint 33,5 milliards de dollars.

Lancé en 2018, le programme OCOP (Un produit – Une commune) est devenu un levier stratégique de développement rural au Vietnam. En six ans, il a su transformer des produits locaux en moteurs de croissance économique, de tourisme communautaire et d’exportation, tout en affirmant l’identité culturelle des territoires.

Malgré un contexte mondial instable, marqué notamment par les ajustements tarifaires des États-Unis en début d’année, les exportations vietnamiennes de produits agricoles, sylvicoles et aquatiques ont atteint environ 33,5 milliards de dollars au cours du premier semestre 2025, en hausse de 14,3 % en glissement annuel.

Le premier stand des denrées alimentaires vietnamiennes, baptisé « Coin du Vietnam », géré conjointement par le groupe vietnamien Masan et le groupe russe Magnit, a ouvert ses portes le 27 juin au supermarché Magnit Extra de Moscou, en Russie.

Au lieu de limiter les points de passage, le fruit de la passion vietnamien peut désormais être exporté à travers tous les postes frontaliers autorisés par l’Administration générale des douanes de Chine (GACC) pour l’importation de fruits frais.

Le Japon demeure un marché prometteur pour les exportations vietnamiennes, notamment dans les secteurs des biens de consommation et des produits agricoles.

Le 25 juin, le Conseil national d’évaluation des produits OCOP a officiellement reconnu 47 nouveaux produits OCOP cinq étoiles. Ainsi, le Vietnam compte désormais un total de 126 produits OCOP cinq étoiles.

Le ministère vietnamien de l’Agriculture et de l’Environnement, en partenariat avec le Programme des Nations unies pour le développement (PNUD) et diverses parties prenantes, a lancé ce lundi un Plan d’action national pour la transformation du système alimentaire vers plus de transparence, de responsabilité et de durabilité.

Le champ de sel le plus réputé de la province de Nam Dinh se trouve dans le village de Van Ly, commune de Hai Ly, district de Hai Hau, province de Nam Dinh. À Hai Ly comme ailleurs, les sauniers travaillent durement pour obtenir des cristaux de sel d’un blanc éclatant.

Boostés par des certifications qualité et de nouveaux contrats internationaux, les producteurs de mangues de cette île du delta du Mékong voient leurs revenus s’envoler. Un modèle d’agriculture durable soutenu par les autorités locales.

Depuis le début de l’année 2025, le prix d’exportation du riz vietnamien ne cesse de baisser, atteignant actuellement un niveau inférieur à 390 USD la tonne. L’exportation de riz est confrontée à un double défi : une demande en recul alors que l’offre mondiale reste abondante et diversifiée, avec des prix très concurrentiels.

Dans la province de Phu Tho, la synergie entre les produits labellisés "Chaque Commune, Un Produit" (OCOP) et le développement du tourisme communautaire est en passe de créer une chaîne de valeur unique, fusionnant culture, agriculture et expériences immersives.

Dien Bien (au nord-ouest du Vietnam) se concentre sur le développement du café, du macadamia et du miel selon une approche biologique, en renforçant la chaîne de production, de transformation et de consommation afin d'accroître la valeur ajoutée et d'élargir les débouchés.

Avec une production en forte hausse et une qualité supérieure, le litchi vietnamien étend son empreinte sur de nombreux marchés internationaux. Cependant, pour maintenir cette dynamique de croissance et surmonter les obstacles, le secteur agricole a besoin de mesures innovantes.

Dans un contexte marqué par l’entrée en vigueur de l’Accord de partenariat transpacifique global et progressiste, et le dynamisme croissant des entreprises fondées par des Vietnamiens installés à l’étranger, la valeur des exportations vietnamiennes vers le Canada devrait dépasser les 11 milliards de dollars enregistrés en 2024.

Du 17 au 24 juin, une Semaine du litchi vietnamien est organisée à Londres afin de promouvoir la marque du litchi vietnamien auprès des consommateurs britanniques.

Le Vietnam se positionne comme le deuxième plus grand producteur mondial de litchis. Ce fruit vietnamien est désormais exporté vers plus de 30 pays et territoires, incluant les marchés les plus exigeants. La production prévue pour 2025 devrait atteindre 303 000 tonnes, soit une augmentation de 30 % par rapport à 2024.

La Journée des produits vietnamiens, organisée le 17 juin au supermarché Selgros à Berlin, a permis de faire découvrir aux consommateurs allemands des litchis cultivés dans la province de Bac Giang, dans le nord du Vietnam.